Ζυμαρικά κοτόπουλου με σάλτσα μελιού μουστάρδας

1. Τα ζυμαρικά βράζονται σε αλατισμένο νερό. Όταν ψηθεί, το νερό στραγγίζεται και κρατιέται στην άκρη.
2. Στήθος κοτόπουλου κομμένο σε κύβους. Το κατάλληλο τηγάνι θερμαίνεται.
3. Σε αυτό ρίχνουμε ελαιόλαδο και προστίθενται κοτόπουλα.
4. Σοτάρεται σε δυνατή φωτιά μέχρι να πάρει χρώμα το κοτόπουλο.
5. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο και σοτάρουμε για 3 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
6. Το κάτω μέρος της σόμπας φέρεται σε μέτρια φωτιά.
7. Όταν τα κοτόπουλα αρχίσουν να ροδίζουν και να παίρνουν χρώμα, προσθέτουμε αλάτι και μυρωδικά και ανακατεύουμε για 2-3 στροφές.
8. Σε ένα βαθύ μπολ χτυπάμε το γάλα, την κρέμα γάλακτος και το άμυλο μέχρι να ομογενοποιηθούν.
9. Η σάλτσα ρίχνεται στο τηγάνι.
10. Όταν αρχίσει να αναβράζει, έξι κρότωνες υποχωρούν.
11. Σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά.
12. Όταν πήξει η σάλτσα, προσθέτουμε μουστάρδα και μέλι.
13. Αφού το ανακατέψουμε καλά, μπαίνει στα ζυμαρικά περιμένοντας στο πλάι και ανακατεύεται.
14. Εάν χρειάζεται, προσθέτουμε αλάτι και αφαιρούμε από τη σόμπα.
15. Μετά από μια περίοδο ανάπαυσης 10 λεπτών, είναι έτοιμο για σερβίρισμα ☺️ μπορείτε να ετοιμάσετε μια σαλάτα με λαχανικά εποχής.

Συνταγή Σάλτσας Κοτόπουλο Ζυμαρικά με Μέλι Μουστάρδα με Φωτογραφία