Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή για μπράουνι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και το γάλα.
- Προσθέτουμε το αλεύρι και το κακάο και χτυπάμε.
- Προσθέστε τη μαγειρική σόδα και τη βανίλια και χτυπήστε ξανά.
- Προσθέτουμε τα καρύδια και ανακατεύουμε το μείγμα του κέικ.
- Ας μεταφέρουμε το κέικ μας στο λαδωμένο μου πυρέξ (χρησιμοποίησα ένα μικρό παραλληλόγραμμο πυρέξ).
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 20 λεπτά, μετά το βάζουμε στους 150 βαθμούς και ψήνουμε για άλλα 6-7 λεπτά. Φυσικά, οι χρόνοι μπορεί να διαφέρουν από φούρνο σε φούρνο, επομένως ρυθμίστε την ώρα με ελεγχόμενο τρόπο. Βγάλτε το ψημένο κέικ στον πάγκο και ζεσταθείτε.
- Στο μεταξύ, χωρίζουμε τις σοκολάτες σε ένα κουτί κρέμα και τις βάζουμε σε τετράγωνα, προσθέτουμε ζάχαρη και κακάο και αρχίζουμε να ζεσταίνουμε.
- Όταν λιώσουν οι σοκολάτες, σβήνουμε τη φωτιά και περιμένουμε να κρυώσει ελαφρώς.
- Κόβουμε το κέικ μας σε φέτες και ρίχνουμε ομοιόμορφα την κρέμα μας. Πασπαλίζουμε από πάνω καρύδια.
Είναι μια υπέροχη συνταγή που δεν θα μετανιώσετε, καλή επιτυχία σε όσους θα τη δοκιμάσουν. ☺
Λαχταριστή συνταγή μπράουνι με φωτογραφία
