Πιάτο κρέατος σε χύτρα ταχύτητας

1. Αρχικά, παίρνουμε λίγο λάδι και βούτυρο στο τηγάνι.
2. Αφού ζεσταθεί το λάδι, κόβουμε σε λεπτές φέτες τα κρεμμύδια και τις πιπεριές και τα βάζουμε στην κατσαρόλα.
3. Αφήνουμε να τηγανιστεί μέχρι να καραμελώσει.
4. Προσθέστε τελευταίο το σκόρδο.
5. Το κάψιμο του σκόρδου δεν έχει καλή γεύση.
6. Και τηγανίζουμε με λίγο σκόρδο.
7. Βάλτε το σε ένα μπολ.
8. Τηγανίζουμε το κρέας λίγο και από τις δύο πλευρές στο ίδιο τηγάνι.
9. Βάζουμε το τηγανητό κρέας στη χύτρα ταχύτητας.
10. Προσθέστε τα λαχανικά στο κρέας.
11. Θρυμματίζουμε τον πελτέ ντομάτας μας με ζεστό νερό, ξεφλουδίζουμε και τρίβουμε 1 ντομάτα, την προσθέτουμε, αλάτι, μαύρο πιπέρι, πιπέρι τσίλι και θυμάρι και περιχύνουμε το κρέας. (Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε απευθείας χωρίς να χρησιμοποιήσετε πάστα ντομάτας, που είναι σάλτσα ντομάτας για προσωπικότητα.)
12. Η ποσότητα του νερού πρέπει να είναι αρκετή για να ανέβει ελαφρώς πάνω από το κρέας.
13. Κλείνουμε τη σφυρίχτρα και αφήνουμε να ψηθεί.
14. Θα ψηθεί σε 25 λεπτά.

Μπορείτε να το σερβίρετε με ρύζι. Με ευχαρίστηση.

Συνταγή για πιάτο κρέατος σε χύτρα ταχύτητας με φωτογραφία