Πώς να φτιάξετε συνταγή χυμού πατάτας με μελιτζάνα κοτόπουλου;
Γεια. Σήμερα, ας ετοιμάσουμε ένα ζεστό ορεκτικό με κοτόπουλο, μελιτζάνα και πατάτες. Όπως γνωρίζετε, στο μενού μας, θέλουμε το γεύμα μας, που σερβίρουμε αμέσως μετά τη σημαντική σούπα, να μαγέψει όσους το δουν τόσο με τη γεύση όσο και με την εμφάνισή του. Τέλος πάντων, ας μην παρατείνω τη συνταγή μου. ????
Αν είστε έτοιμοι, ας ξεκινήσουμε. ????
Βάζουμε τα λάδια μας στην κατσαρόλα και τα αφήνουμε να λιώσουν και να ζεσταθούν.
Ψήνουμε το κρεμμύδι κομμένο σε κύβους μέχρι να πάρει ροζ χρώμα.
Προσθέτουμε το σκόρδο.
Προσθέτουμε το σκόρδο και τσιγαρίζουμε λίγο.
Προσθέτουμε το στήθος κοτόπουλου που κόψαμε σε κομμάτια και το τσιγαρίζουμε καλά.
Όταν ψηθεί καλά το κοτόπουλο, προσθέτουμε τις πατάτες (οι πατάτες που χρησιμοποιώ είναι λίγο μεγαλύτερες από τα καρύδια, οπότε δεν χρειάστηκε να τις ψιλοκόψω) και τηγανίζουμε λίγο.
Προσθέτουμε τις μελιτζάνες και ανακατεύουμε, μετά προσθέτουμε το βραστό νερό, ίσα να το σκεπάσει λίγο και μετά το αφήνουμε να ψηθεί.
Αφήστε το να ψηθεί για 20 με 25 λεπτά, πρώτα σε δυνατή φωτιά και μετά σε χαμηλή φωτιά.
Απολαύστε τον εαυτό σας ήδη ????????????????
Συνταγή χυμού πατάτας κοτόπουλο μελιτζάνας με φωτογραφία
