Cupcake με κακάο και σύκο

1. Αρχικά ετοιμάζουμε τη ζύμη του κέικ μας.
2. Για το κέικ μας χτυπάμε σε ένα βαθύ μπολ τα αυγά μας και τη ζάχαρη.
3. Αφού ανακατέψουμε, προσθέτουμε λάδι και γάλα και ξαναχτυπάμε.
4. Προσθέτουμε πάνω το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το αλεύρι και χτυπάμε και το κέικ μας είναι έτοιμο.
5. Πριν προσθέσουμε το κακάο, βάζουμε το σύκο γουδί στην κάτω στρώση των φορμών που βλέπετε στην εικόνα και από πάνω προσθέτουμε το γουδί μας για το κέικ.
6. Αφού φτιάξουμε όσο θέλουμε, προσθέτουμε κακάο στο γουδί μας και ανακατεύουμε και μετά το αδειάζουμε στα φορμάκια μας για cupcake ????.
7. Μπορείτε επίσης να τους προσθέσετε μπανάνες αν θέλετε.
8. Στη συνέχεια τα παίρνουμε όλα στο ταψί και τα βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
9. Όσο ψήνονται, φτιάχνουμε τη σαντιγί και τη βάζουμε στο ψυγείο.
10. Μετά το ψήσιμο το βγάζουμε από τα φορμάκια. Το περιχύνουμε με τη σαντιγί.

11. Και τα cupcakes μας είναι έτοιμα ????????.

Συνταγή Cupcake με κακάο και σύκο με φωτογραφία